“银发族”体验中药炮制的魅力
11月21日下午,在淮安市老年大学中医基础学的课堂上,中药炮制教学活动在有声有色的进行着。
中药炮制技术,我们可以理解为是中药界的烹饪技术。江苏食品药品职业技术学院药学院副院长杨宝卫和讲师陈娟经过精心准备,到老年大学开展这项非遗文化活动。课堂上,老师给老年学员讲解中药炮制知识和亲手实践。通过观看何首乌炮制的视频,学员们了解了中药炮制概念、目的、方法及常用辅料,知晓因为炮制方法不同药效则不同的道理。老师现场了示范山楂和山药的炮制,让老年朋友更加直观地了解和感受中药炮制的魅力。
学员们纷纷表示这样的活动有知识、有趣味、有收获,感谢老师传授炮制工艺,让我们一同感受非遗文化的魅力。
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